在京东平台上，目前评价最好且销量较高的苹果手机有以下几款：
iPhone 16 Pro Max 型号：
A3297
存储容量：256GB
颜色：白色钛金属、沙漠色钛金属
特点：支持移动联通电信5G，双卡双待，拥有高刷新率的屏幕，拍照效果优秀，运行流畅，电池续航强大。
iPhone 16 Pro 型号：
A3294
存储容量：256GB
颜色：白色钛金属
特点：支持移动联通电信5G，双卡双待，搭载全新A18 Pro芯片，性能领先安卓1-2年，屏幕升级为6.3英寸。
iPhone 15 Pro Max 型号：
A3108
存储容量：256GB
颜色：白色钛金属、黑色钛金属、原色钛金属
特点：支持移动联通电信5G，双卡双待，搭载A17 Pro芯片，性能优越，虽然较新款略逊一筹，但对比安卓阵营依然具有明显优势。
根据以上信息， iPhone 16 Pro Max和 iPhone 16 Pro在京东的评价和销量上均表现优异，是当前京东平台上最好的苹果手机选择。具体选择哪款手机，可以根据个人需求和预算进行决定。如果需要最新最强大的性能，且预算充足，建议选择 iPhone 16 Pro Max。如果注重性价比和相对较新的硬件配置， iPhone 16 Pro也是一个非常好的选择。