监理在建筑工程中的职责是多方面的，涵盖从项目规划到施工完成后的整个阶段。以下是监理的主要职责：
项目规划阶段
审查设计图纸，确保设计符合规范与实际需求。
施工过程
监督施工现场的每一个角落，检查施工材料的质量和施工工艺，防止偷工减料行为。
复核或从施工现场直接获取工程计量的有关数据并签署原始凭证。
对承包单位的工艺过程或施工工序进行检查和记录，对加工制作及工序施工质量检查结果进行记录。
担任旁站工作，发现问题及时指出并向专业监理工程师报告。
协调与沟通
协调各方关系，促进施工团队、设计单位与业主之间的顺畅沟通，保障工程按时、按质、按量完成。
主持监理工作会议，签发项目监理机构的文件和指令。
主持或参与工程质量事故的调查。
质量与安全
对工程项目进行技术交流，监督、检查、指导质量管理体系的执行情况，把好工程技术质量关。
组织工程质量的评定，对工程项目质量与进度进行控制、管理和监督。
贯彻执行文明施工、安全施工有关规定和制度，消除隐患，杜绝事故发生。
文件与记录
记录工程进度、质量检测、施工安全、合同纠纷、施工干扰、监管部门和业主意见、问题处理结果等情况，做好监理日记和有关的监理记录。
协助专业监理工程师进行监理资料的收集、汇总及整理，并交内业人员统一归档。
审批与决策
审定承包单位提交的开工报告、施工组织设计、技术方案、进度计划。
审核签署承包单位的申请、支付证书和竣工结算。
审查和处理工程变更，确定合同变更，发布变更指令。
其他
主持编制监理规划并进行全面校核，制定监理机构规章制度，审批监理实施细则。
确定监理机构各部门职责分工及各级监理人员职责权限，协调监理机构部工作。
对各项目工程师和专业工程师的工作进行指导、监督和检查，负责本监理机构中监理人员的工作考核，调换不称职的监理人员。
综上所述，监理的职责是确保工程项目的质量、安全和进度，协调各方关系，并促进工程顺利进行和顺利完成。