在日本拍摄手机，以下几个品牌和型号是值得推荐的：
夏普：
夏普的手机在拍照方面一直表现出色，尤其是其SH-06A，配备了1000万像素CCD摄像头，能够拍摄出高质量的照片，并且具有3.3英寸的可翻转屏幕，非常适合自拍和拍摄风景。
松下：
松下公司的P905i及其最新升级版在拍照性能方面表现平衡，是一款值得考虑的手机。
索尼：
索尼的Xperia系列手机在日本非常受欢迎，其设计和音频特性受到许多消费者的青睐。索尼还在其手机中集成了一些创新技术，如高刷新率屏幕和高分辨率摄像头，以提供更好的用户体验。
苹果：
iPhone系列在日本市场非常畅销，因为它结合了出色的硬件和流畅的软件体验。苹果还为日本市场专门开发了一些功能，例如Felica（一种近距离无线通信技术），以便在日本使用手机进行支付等。
三星：
Galaxy系列手机在日本的摄像头功能出色，拍摄出的照片和视频质量高。同时，三星也有一些特定于日本市场的功能，如One Seg（手机数字电视）和Suica（一种接触式智能卡）等。
华为和小米：
虽然这两个品牌主要在中国市场较为知名，但它们也在日本市场取得了一定的成功，提供了高性能的手机，配备了先进的摄像头、强大的处理器和大容量的电池。
根据以上推荐，如果你注重拍照性能和品牌信誉，夏普、松下和索尼的手机是不错的选择。如果你更倾向于使用苹果的生态系统和全球知名度，iPhone也是一个非常好的选择。而三星和华为、小米则适合那些需要高性能和多样化功能的用户。