根据公开报道和用户报告， 三星和苹果都有多起手机爆炸事件记录。
三星
三星Note 7：在2016年，三星Note 7在全球范围内发生了多起爆炸事件，甚至被禁止带上飞机。三星最终召回了数百万部Note 7，并为此道歉。
苹果
iPhone 8：在2017年，苹果iPhone 8在多个国家和地区出现了电池肿胀案例，虽然苹果称其为电池肿胀而非爆炸，但这一事件仍引起了广泛关注。
iPhone 6s和 iPhone 6 Plus：也有报道显示，iPhone 6s和iPhone 6 Plus在不同时间发生了多起爆炸事件。
其他品牌
华为：虽然华为在市场份额上取得了显著增长，但也有报道称其手机发生自燃爆炸事件。
魅族：魅族手机也曾发生过爆炸事件，导致航空公司将其产品列入黑名单。
努比亚：努比亚Z9也曾有爆炸事件被报道。
综合以上信息， 三星和苹果的手机爆炸事件较为频繁，但具体哪个品牌爆炸最多，可能难以给出确切的结论，因为不同品牌和型号的手机在不同时间和地区发生的爆炸事件数量不一。建议用户在购买手机时，除了考虑品牌和技术规格外，也要关注其他用户的反馈和官方的安全记录。