增值税免税农产品目录包括以下几类：
种植业产品
粮食作物：小麦、稻谷、玉米、薯类、黄豆、高粱等。
经济作物：棉花、油菜籽、花生、亚麻籽、大豆、甘蔗、甜菜等。
蔬菜：大白菜、小白菜、芹菜、菠菜、茄子、韭菜、鸭梨、苹果、梨子、柿子等。
水果：橙子、柚子、苹果、梨子、葡萄、桃子、杏子、李子等。
养殖业产品
畜禽产品：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子肉、泥鳅、草鱼、鲢鱼、虾、蟹等。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。
乳制品：牛奶、酸奶、酸乳等。
水产品：淡水鱼、虾、蟹、贝壳类等。
林业产品
林产品具体范围未详细列出，但通常包括木材、竹材等初级产品。
牧业产品
畜牧业产品具体范围未详细列出，但通常包括各种肉类、奶制品、蛋类等。
水产业产品
水产品具体范围未详细列出，但通常包括鱼类、虾类、贝类等。
此外，还有一些特定政策下的免税农产品：
部分鲜活肉蛋产品：猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。免征增值税的鲜活蛋产品包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。
蔬菜：可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜属于免税范围，但蔬菜罐头不属于免税范围。
这些免税政策依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条及相关通知执行。农业生产者销售的自产农产品免征增值税，具体范围由财政部、国家税务总局确定。
建议：
农业生产者在申请免税时，应确保产品符合相关政策和规定，并按规定进行申报和核算。
农产品批发、零售纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品和蔬菜也享受免税政策，但需分别核算销售额。