在苹果手表上炒股，以下几个软件是值得推荐的：
万得股票
特点：万得股票是首批进入Apple Watch的应用之一，支持市场、自选股、要闻等常用功能。用户可以直接在手表上查看全球市场行情、自选股走势及交易详情，并第一时间收到关键资讯推送。
兼容性：万得股票对Apple Watch的兼容性较好，能够充分利用手表的GLANCE功能，方便用户随时了解行情。
同花顺
特点：同花顺在苹果手表上主要支持查看指数，虽然功能相对有限，但对于需要快速查看大盘指数的用户来说，这是一个不错的选择。
大智慧
特点：大智慧在手表上的表现尚可，但分时图显示不全，可能不适合需要详细图表分析的用户。
东方财富
特点：东方财富在手表上主要显示个股和涨跌百分比，功能较为简单，适合需要快速查看个股动态的用户。
金太阳
特点：金太阳可以设置在苹果的表盘中，显示股价、开盘价等信息，但分时图显示不全。由于其与苹果的兼容度较高，推荐使用。
新浪财经
特点：新浪财经在手表上显示较为全面，包括当前价、最高价和最低价等，但可能没有其他专业炒股软件那么详尽。
涨乐财富通
特点：涨乐财富通可以查看当前价、最高和最低价，但功能相对简单，没有太多额外的分析功能。
建议
首选：如果主要关注市场行情和自选股，万得股票和新浪财经是不错的选择，它们在手表上的显示和功能较为全面。
简洁实用：如果只需要快速查看大盘指数，同花顺和金太阳较为简洁实用。
功能全面：对于需要详细图表和个性化定制的用户，大智慧和东方财富可能更适合。
根据个人需求和习惯，可以选择最适合自己的炒股软件，以提高在苹果手表上炒股的效率和便捷性。