音乐符号及其名称如下：
1. 升记号（）：升高基本音级半音。
2. 降记号（b）：降低基本音级半音。
3. 重升记号（×）：升高基本音级一个全音。
4. 重降记号（bb）：降低基本音级一个全音。
5. 还原记号（ヰ）：还原已经升高或降低的音。
6. 连音符（.）：表示两个或多个音符同时唱出。
7. 附点（∠）：增加前面音符一半的时值。
8. 渐强（||）：表示音量逐渐增大。
9. 双纵线（小节反复记号∮）：表示乐曲的某一部分重复演奏。
10. 变音记号：用于改变音高，包括升号、降号和还原号。
11. 中弱（mp）、中强（mf）、ppp、pp、mp、p：表示音乐的强弱变化，依次增强f、mf、ff、fff，依次减弱。
这些符号在五线谱中用于表示音高、时值、节奏、力度等音乐元素，是音乐创作和演奏中的重要组成部分。