在高铁上信号表现较好的手机有以下几款：
一加Ace 3V
首创“信号超级工程”，将天线做到电竞级别，支持360°电竞环绕天线，横屏握持时信号不受手挡，全程在线。此外，它还配备了5500mAh超大电池和100W快充。
小米Civi4 Pro
搭载澎湃T1信号增强芯片和4×4 MIMO天线技术，在拥挤的地铁和高铁上也能轻松通话和上网。优化了横握时的信号接收，提升了低频和高频的吞吐量。
vivo X100s
搭载自研“寰宇信号放大系统”，使用21根天线，信号覆盖能力强，即使在电梯、地下停车场等信号弱的地方也能保持连接。支持100W快充和天玑9300+处理器。
华为Mate 60 Pro
强大的自研灵犀通信技术，包括灵犀AI算法和灵犀天线，显著提高信号质量，尤其在高铁、地库等地方表现出色。还支持卫星通讯功能。
魅族21 Pro
采用无界天线系统2.0，支持38个频段，具备mSmart Net技术，Wi-Fi信号大幅提升，并有智能切换多路天线，双卡同时在线更稳定。
iQOO Neo9S Pro +
拥有16根360°全向天线和弱网区域闪电回网技术，优化了地铁、地库、电梯等弱信号区域的通话和网络性能。
荣耀Magic6
荣耀自研射频增强芯片，支持双向北斗卫星消息，具备地下停车扫码不等待、进出电梯间聊天不断线、地铁通勤刷视频不卡顿等特点。
小米14 Pro
采用全频段信号和低频4Rx设计，支持更多网络频段，包括低频和高频，确保在不同地区和网络环境下都能保持稳定和快速的移动网络连接。
根据以上信息，如果你在高铁上需要稳定且强大的信号接收，可以考虑以下几款手机：
一加Ace 3V
小米Civi4 Pro
vivo X100s
华为Mate 60 Pro
魅族21 Pro
iQOO Neo9S Pro +
荣耀Magic6
小米14 Pro
建议根据个人需求和预算选择合适的手机。