起诉欠钱不还的诉状应当包括以下内容：
原告的基本信息：
包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
被告的基本信息：
同样需要列出被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所等信息。如果被告是法人或其他组织，还需注明单位名称、住所和法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系方式。
诉讼请求：
明确列出原告的诉讼请求，如要求被告偿还欠款本金及利息、违约金等，并说明请求的具体金额和计算方式。
事实与理由：
详细叙述借款发生的时间、地点、原因、经过以及被告未按时还款的违约情形。这部分内容应尽量用事实说话，让法官能够迅速了解纠纷的来龙去脉。
证据和证据来源：
附上支持诉讼请求的证据，如借条、转账记录、聊天记录、通话录音等，并注明每份证据能证明的事项。同时，列出证据的来源和证人姓名及其住所。
尾部信息：
包括起诉状的提交日期、原告的签名或盖章，以及附注的其他相关材料。
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民事起诉状
原告：[原告姓名]
性别：[原告性别]
年龄：[原告年龄]
民族：[原告民族]
职业：[原告职业]
工作单位：[原告工作单位]
住所：[原告住所]
联系方式：[原告联系方式]
被告：[被告姓名]
性别：[被告性别]
年龄：[被告年龄]
民族：[被告民族]
职业：[被告职业]
工作单位：[被告工作单位]
住所：[被告住所]
联系方式：[被告联系方式]
诉讼请求：
1. 判令被告立即支付所欠原告借款本金[具体金额]元及自借款之日起至实际还款之日止按照年利率[具体利率]%计算的利息；
2. 判令被告承担本案的诉讼费用。
事实与理由：
原告与被告于[具体时间]达成借贷协议，被告向原告借款[具体金额]元，并立下欠条为证，约定于[具体还款日期]前偿还。然而，被告未按照约定时间还款，经原告多次催讨无果，故向贵院提起诉讼，请求法院依法判决，支持原告的诉讼请求。
证据和证据来源：
1. 欠条：证明双方存在借款合意及借款金额；
2. 转账记录：证明借款已实际交付；
3. 聊天记录：证明双方就还款事宜进行沟通及被告未履行还款承诺。
此致
[法院名称]
原告：[原告签字或盖章]
日期：[起诉日期]
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请根据实际情况调整诉状内容，并确保所有信息的准确性和完整性。在提交诉状前，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议。