在Photoshop中调整曝光过度的图片，你可以按照以下步骤进行：
使用曝光度调整工具
打开图片，选择`图像` > `调整` > `曝光度`。
调整`曝光度`滑块，向左减少亮度，向右增加亮度。
可尝试`位移`和`灰度系数校正`滑块以进一步微调曝光效果。
使用曲线工具调整曝光
选择`图像` > `调整` > `曲线`。
在曲线面板中，通过拖动曲线来改变图像的亮度和对比度。
若要增加曝光度，将曲线在中间的中点上方上升；若要减少曝光度，则将曲线在中间的中点下方降低。
使用调整图层
复制背景图层（`Ctrl+J`），得到图层0副本。
应用`正片叠底`混合模式，并调整不透明度。
可以通过添加图层蒙版和进一步调整来精细控制曝光。
其他技巧
使用`色阶`调整，通过调整输入和输出级别来改变图像的亮度。
对于特定区域（如脸部）的曝光过度，可以局部调整，例如使用画笔工具或调整图层工具。
保存调整后的图片为JPEG或其他合适的格式。
请根据你的具体需要选择合适的方法进行调整，并注意观察调整前后的对比，以达到最佳效果。