幼儿园膳食委员会会议通常关注以下几个议题:
介绍幼儿园膳食方案
包括目前的三餐与水果安排。
分析膳食方案存在的问题
如蔬菜种类单一、蛋白质摄入不足等。
探讨解决方案
引入更多种类的蔬菜和增加蛋白质来源。
制定新的膳食方案
确保营养均衡,符合儿童成长需要。
监督膳食方案执行情况
确保新方案得到有效实施。
膳食工作透明化
向家长公示膳食开支情况、食谱及食品质量。
营养计算与食谱制定
确保热量、蛋白质、维生素等摄入量达标。
食品安全与卫生
保证厨房用具生熟分开、食品留样等安全措施。
伙食费用说明
包括伙食费的收费标准和实际使用情况。
家长与教师沟通
收集家长和教师对膳食的意见和建议。
其他事项
如厨房管理、食品采购、食品加工规范等。
会议记录通常会包含参与人员、会议议程、讨论要点、决策结果等,以确保信息的完整性和可追溯性。