职工社保断交了可以进行补缴。以下是具体的补缴方法和相关建议：
有单位的职工
与新单位协商：辞职后在新单位工作的，可以将资料交给新单位的人事部，由新单位向社保局提出申请并补缴社保。
个人补缴：如果新单位不补缴，个人可以委托社保代理公司缴纳社保，包括企业和个人部分。
无单位的职工
个人缴纳：可以以本地户口或非本地户口的身份到社保局申请自费缴纳养老保险和医疗保险。
挂靠单位：通过挂靠单位代缴社保，适用于非本地城镇户籍居民。
补缴时机的选择
现在补缴：可以选择一次性补齐或分月补缴，现在补缴没有利息，但会影响退休金的金额。
退休时补缴：如果缴费年限超过15年，可以选择在退休时补缴，此时补缴会有利息。
需要准备的材料
单位补缴：需要提供职工档案、养老保险手册、补缴申请表、劳动合同、工资发放明细表等。
个人补缴：需要携带社保卡、身份证等相关证件到户籍所在地社保局办理补缴手续。
注意事项
社保累计：社保缴费年限是累计计算的，即使中间断缴，只要累计满15年，达到退休年龄后仍可享受养老保险待遇。
医保待遇：医保断缴期间无法享受医保待遇，需要重新缴纳后恢复。
滞纳金和罚款：如果公司未按规定缴纳社保，社保经办机构会责令其限期缴纳，并加收滞纳金；逾期仍不缴纳的，还会被罚款。
综上所述，职工社保断交后可以采取多种方式进行补缴，具体选择哪种方式可以根据个人情况和实际需求来决定。建议尽早补缴，以避免影响退休金的金额和医保待遇。