拍摄菜品时，以下几个手机型号表现较为出色：
华为P30 Pro：
华为的P系列手机，特别是P30 Pro，因其强大的相机性能和颜色处理技术而广受好评。它的AI算法在颜色处理方面表现优秀，特别适合拍摄色彩丰富的美食。
华为Mate 60 Pro：
华为Mate 60 Pro在美食摄影方面的表现更为出色，其拍摄出的照片色彩饱和度较高，颜色鲜艳，能够激发人们的食欲。相机系统在处理食物照片时，可能会通过算法增强色彩的饱和度和对比度，使得食物看起来更加诱人。
iPhone 13 Pro和14 Pro：
苹果的iPhone系列，特别是iPhone 13 Pro和14 Pro，在光线暗淡的环境下表现出色，夜景模式能够拍出明亮的美食图片，是拍摄美食的“神器”。
小米12 Pro：
小米的最新款手机，镜头表现优秀，特别是在拍摄细节方面，能够将美食的质感表现得淋漓尽致。
OPPO Find X6：
OPPO Find X6搭载了强大的摄像头系统，与哈苏合作，色彩表现非常出色，特别适合拍摄美食。
vivo X100：
vivo X100配备了高像素的主摄像头和先进的图像处理技术，能够捕捉到美食的丰富色彩和细节。
根据以上信息，如果您注重色彩表现和AI算法在美食摄影中的应用，华为P30 Pro和Mate 60 Pro是很好的选择。如果您喜欢在光线较暗的环境下拍摄，并且希望获得更亮的美食图片，iPhone 13 Pro和14 Pro会更适合您。如果您追求高画质和细节表现，小米12 Pro和OPPO Find X6也是不错的选择。而如果您希望获得更加专业的美食摄影效果，可以考虑vivo X100这样的高端机型。